Cucino Emozioni

Tigelle light allo yogurt  4/6 persone  Ingredienti   430 g di farina,  un po’ di farina per stendere le Tigelle Una bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate  250 g di yogurt bianco intero 40 ml acqua  Olio evo Sale q.b. Procedimento  1) Setacciate la farina insieme al lievito e impastatela con lo yogurt, l’acqua, due cucchiaini di sale e due di olio. Lavorate l’impasto fino a quando non sarà omogeneo e lasciatelo riposare per 10 minuti coperto in modo tale che non si secchi. 2)  scaldate una padella e un getti leggermente con l’olio (potete anche non farlo basta tenere sotto controllo La fiamma  3) riprendete l’impasto e dividetelo in 20 palline, mettete un po’ di farina sul tavolo da lavoro e spianate ogni pallina ad uno spessore di Mezzo centimetro e cuocete nella padella ben calda tre minuti per parte con un fuoco medio basso con il coperchio.   Quando saranno pronte avvol...