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BISCOTTI MORBIDI ALLE FRAGOLE SENZA LATTE E SENZA BURRO


INGREDIENTI 

  •  1 uovo
  • 70 g di zucchero di canna
  • 100 ml di olio di semi 
  • 30 ml di succo di limone
  • 250 g farina 
  • 190 g di fragole
  • 8 g di lievito per dolci 

PROCEDIMENTO 
Prendete una ciotola e cominciate a lavorare l'uovo e lo zucchero con una frusta a mano.
Aggiungete l'olio e il succo di limone e mescolate il composto.
Aggiungete la farina e il lievito e infine le fragole che avete precedentemente lavato e tagliato a cubetti.
Ora é il momento più divertente!!!
Formate delle palline con l'impasto e posizionarle su una teglia ricoperta di carta da forno ben distanziate (MI RACCOMANDO PERCHÉ SI ALLARGHERANNO un po'!!!)
Infornate a 180 GRADI PER 20,25 MINUTI 
Sfornate lasciate raffreddare e spostateli in un contenitore.



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